鸨肉
《中药大辞典》：鸨肉
拼音注音
Bǎo Ròu
出处
《饮膳正要》
来源
为鸨科动物大鸨 的肉 。
生境分布
栖于空旷的草原上，善奔驰，常成群觅食，食物以植物质为主。繁殖于我国北部，迁至华北平原越冬。
原形态
大鸨，又名：独豹（郭璞），鸨（《饮膳正要》）。
嘴铅灰色，先端近黑。虹膜暗褐色。头、颈及前胸皆深灰色，喉部近白，满枝细长的纤羽；纤羽在喉侧向外突出如须；后颈基处棕栗色，上体其余部分，大都为淡棕色，布满粗阔的黑色横斑，粗斑之间，更杂以虫蠹状黑斑。翼阔大，小、中覆羽灰而具白端，大覆羽和大部分的三级飞羽纯白，次级和初级飞羽黑褐而基部白色；前胸两侧与背同色，下体自前胸以次纯白色。尾短，中央尾羽棕色较浓，而黑斑较疏，先端白色；两侧尾羽的白色扩展，最外的尾羽，几乎全白，仅于近羽端处具一黑色横斑。脚比鹤短，脚和趾暗铅灰色，仅有前3趾，爪黑色。雌鸟无须。
性味
《饮膳正要》：”味甘，平，无毒。”
功能主治
《饮膳正要》：”补益人。去风痹气。”
摘录
《中药大辞典》
《中华本草》：鸨肉
拼音注音
Bǎo Ròu
别名
原动物大鸨又名：独豹、鸨、地鵏
英文名
Bustard as food
出处
出自《饮膳正要》
来源
药材基源：为鸨科动物大鸨的肉。
拉丁植物动物矿物名：Otis tarda Linnaeus
生境分布
生态环境：多栖息于广阔的草原上。其间多有起伏高处10余米，低处多为潮湿的洼地。善奔走飞行缓慢。主要以植物为主食。
资源分布：繁殖于我国北部。分布于东北、华北及陕西、甘肃、新疆、山东、江苏、河南等地。
原形态
大鸨，体形较大，体长约达1m左右，体重一般为9kg左右。头、颈及前胸皆深灰色，喉部近白色，满被细长的纤羽；纤羽在喉侧向外突出如须；后颈基处棕栗色，上体余部为浅棕色，布满粗阔的黑色横斑，斑间杂以虫蠹状黑斑。翼阔大，小、中覆羽灰而具白端，大覆羽和大部分的三级飞羽纯白，次级和初张飞羽黑褐而短，中央尾羽棕色较浓，而黑斑较疏，先端白色；两侧尾羽的白色扩展，最外的尾羽几乎全白，仅于近羽端处具一黑色横斑。雌鸟喉部无须。虹膜暗褐色，嘴铅灰色，先端近黑。脚和趾暗铅灰色，仅有三趾，爪黑色。
归经
胃经
性味
味甘；性平
功能主治
益气补虚；祛风蠲痹。主身体虚弱，风湿痹证
用法用量
内服：煮食，适量。
各家论述
《饮膳正要》：补益人。去风痹气。
摘录
《中华本草》
豹肉
《中药大辞典》：豹肉
拼音注音
Bào Ròu
出处
《别录》
来源
为猫科动物豹 的肉 。
性味
甘酸，温。
①《别录》：”味酸，平，无毒。”
②《千金·食治》：”酸，温，无毒。”
③《日华子本草》：”微毒。”
④《医林纂要》：”甘，温。”
功能主治
①《别录》：”主安五脏，补绝伤，益气。”
②《千金·食治》：”宜肾。”
③《食疗本草》：”补益人，食之令人强筋骨，能耐寒暑。”
摘录
《中药大辞典》
《中华本草》：豹肉
拼音注音
Bào Ròu
英文名
Jackal as food
出处
出自《名医别录》
来源
药材基源：为猫科动物金钱豹、云豹、雪豹的肉。
拉丁植物动物矿物名：1.Panthera pardus Linnaeus2.Neofelis mebulosa(Griffith)[Telis
nebulosa Griffith]3.Uncia uncia Schreber[Panthera uncia Schreber;Felis uncia
Schreber]
生境分布
生态环境：1.栖息于山区森林及丘陵地带。有固定之巢穴。独行，夜行必动物。性凶猛，跳跃力强，善爬树。主要以食草动物为食，如羊、鹿、兔等。
2.生活于热带、亚热带丛林和常绿林中较高林带亦有。极善爬树，多在树上活动。夜行性，肉食，性孤僻，凶猛，但一般不伤人。
3.生活于高山，性凶猛。夜行性动物。居岩洞之中多成对居住。以野羊、岩羊为食，亦食鹿科动物及其他小型有蹄类动物。
资源分布：1.分布于黑龙江、吉林、河北、山西 、陕西、青海、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西、贵州、云南西藏等地。
2.分布于陕西、安徽、江西、福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。
3.分布于内蒙古、甘肃、青海、新疆、四川、西藏等地。
原形态
1.金钱豹，形似虎、比虎小。长1-1.5m，重达50kg。体格强健，四肢粗壮，前肢较后肢略宽大，前足5趾，后足4趾。跖行性，趾端具锐利而弯曲的硬爪，能伸缩。头圆耳短。夏毛棕黄色，冬毛黄色，背部较深。头面部具小而密的黑斑，并延伸至颈部及体背，于体背及体侧形成黑环圈，形如钱，故称金钱豹。颈下、胸部、腹部、四肢内侧均为白色，黑斑稀少。四肢外侧具黑褐色斑点，尾上亦有大小不等的黑斑，尾尖黑色。
2.云豹，体形小，长75-110cm，尾长70-92cm，重15-20kg。四肢较短，尾长超过体长之半。背毛灰黄色或黄色，具不规则的块状黑斑纹，宛如云朵，故称云豹。颈部有密集小黑斑点，眼周有不完全的辚环，眼后有一明显的纵走黑纹，颈背4条黑纹，中间2条止于肩部，外侧两条粗，延伸至尾基部。四肢黄色具长形黑斑。尾色同背部，末端有数个非整环形的黑环，尾端黑色。
3.雪豹，体如金钱豹而较小，长1-1.2m，重30-50kg，尾长近1m。头小而圆，具小而密的黑斑。全身毛灰白色具布满黑色环斑，越往体后黑环越大。耳背灰白色，边缘黑色。胡须黑白相间。尾基部有大块黑斑，尾端黑色。前足5趾，后足4趾。前足比后足宽大。趾端具角质硬爪，略弯，尖端锋利。冬、夏毛密度及毛色差别不大。
归经
肝；肾；胆经
性味
味甘；酸；性温
功能主治
补五脏；益气血；强筋骨。主气虚体弱；筋骨痿软；胆怯神衰
用法用量
内服：煮食，适量。
摘录
《中华本草》
