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银杞明目汤，中医药膳名。出自《常用特色药膳技术指南》，为补肝滋阴类药膳。具有补肝益肾、滋阴明目的功效。适用于阴血亏虚导致视疲劳或老视的人群。

名称

银杞明目汤

来源

《常用特色药膳技术指南》

功效

补肝益肾、滋阴明目。

来源

《常用特色药膳技术指南》

配方

银耳15g，枸杞15g，茉莉花24朵，鸡肝100g，水豆粉3g，料酒3g，姜汁3g，食盐3g。

适宜人群

本品适用于阴血亏虚导致视疲劳或老视的人群。

食用方法

将食材煮熟后即可食用。

相关配伍

方中银耳具有润肠通便、增强体质的功效；枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用；茉莉花具有理气止痛、辟秽开郁的功效；鸡肝具有补肝肾、明目、消疳、杀虫的功效；姜汁具有改善痛经、驱寒暖身的作用。全方合用，具有补肝益肾、滋阴明目的功效，适用于阴血亏虚导致视疲劳或老视的人群。

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