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翠衣爆鳝鱼，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为补益类药膳。具有补虚损、解暑热的功效。适用于腰膝酸软。
名称
翠衣爆鳝鱼
来源
《药膳宝典》
功效
补虚损、解暑热。
来源
《药膳宝典》
配方
西瓜皮、葱姜、大蒜、辣椒、鸡蛋、芹菜、菊花、鳝鱼适量。
适宜人群
适用于腰膝酸软的人群。
食用方法
直接食用。
相关配伍
方中姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效；菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的作用。全方合用，补虚损、解暑热，适用于腰膝酸软。
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