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八宝饭,中医药膳名。出自《中医药膳学》,为补气健脾类药膳。具有益气健脾、养生延年的功效。适用于脾虚体弱引起食少便溏、倦息乏力等症的人群。

名称

八宝饭

来源

《中医药膳学》

功效

益气健脾、养生延年。

来源

《中医药膳学》

配方

芡实、山药、莲子、茯苓、党参、白术、薏苡仁、白扁豆各6g,糯米150g,冰糖适量。

适宜人群

本品适用于脾虚体弱引起食少便溏,倦息乏力等症的人群。

食用方法

趁热食用。

相关配伍

方中芡实具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带的功效;山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的作用;莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的功效;茯苓具有利水渗湿、健脾、宁心的功效;党参具有健脾益肺、养血生津的作用;白术具有健脾益气、燥湿利水、止汗、安胎的作用;薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结的作用;白扁豆具有健脾化湿、和中消暑的功效。全方合用,具有益气健脾、养生延年的功效,适用于脾虚体弱引起食少便溏、倦息乏力等症的人群。

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