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杞实粥，中医药膳名。出自《眼科秘诀》，为补益类药膳配方。具有聪耳明目、延年益寿的功效。适用于脾肾两虚导致的老人视力减退、眼目昏花。

名称

杞实粥

来源

《眼科秘诀》

功效

聪耳明目、延年益寿。

来源

《眼科秘诀》

配方

芡实21g，枸杞子9g，粳米75g。

适宜人群

适用于脾肾两虚导致的视力减退、眼目昏花的老年人群。

食用方法

空腹食用。

相关配伍

本膳中芡实以益肾固精为主，兼补脾益肾；枸杞子以养血明目为主，功兼滋补肾肝。本膳肝肾双补，加以粳米熬粥，又能补益脾胃。《眼科秘诀》称服用本膳后“四十日皮肤润泽，一百日步履壮健，一年筋骨牢固”，属保健膳食，但从药物组成和收载书目看，终是养肝护目之品。年高之人，最宜常服。

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