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炒栀子，中药名。为栀子的炮制品。栀子为茜草科植物栀子Gardenia jasminoides
Ellis的干燥成熟果实。分布于中南、西南及江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾等地。炒栀子具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒的功效，主治热病心烦、湿热黄疸、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡。

中文名称

炒栀子

拉丁文名

Gardeniae Fructus

道地产区

长江以南各省

性味归经

味苦，性寒，归心、肺、三焦经

药材分类

植物

功效作用

功能

泻火除烦、清热利湿、凉血解毒。

主治

用于热病心烦、湿热黄疸、血淋涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡。

用法用量

内服：煎服，6-10g。

禁忌

1、中药配伍禁忌：

黄柏、黄芩与栀子一起煎煮可以发生沉淀反应，制备注射液的时候不宜同用。

2、中西药配伍禁忌：

（1）不宜与镇静药、麻醉药配伍应用。

（2）不宜与β受体阻滞药配伍应用。

（3）阿托品可以消除栀子的降压作用，不宜同用。

（4）普萘洛尔可以明显抑制栀子的降压作用，不宜同用。

注意事项

本品苦寒伤胃，阴血亏虚，脾虚便溏者不宜用。

临床应用

鉴别用药

生栀子、炒栀子、焦栀子与栀子炭：栀子入药有生栀子、炒栀子、焦栀子和栀子炭的不同。生栀子苦寒较甚，长于泻火利湿，凉血解毒，用于温病高热，湿热黄疸，湿热淋证，疮疡肿毒，扭伤跌损。生栀子苦寒之性较甚，易伤中气，且对胃有刺激性，脾胃较弱者，服后易吐，但炒后可除此弊。炒栀子与焦栀子功用相似，而前者比后者苦寒之性略强，二者均有清热除烦的功效，常用于热郁心烦，肝热目赤。一般热较甚者可用炒栀子，脾胃较虚弱者则用焦栀子。栀子炭善于凉血止血，多用于吐血、咯血、咳血、衄血、尿血、崩漏下血。

加工炮制

采收加工

9-11月果实成熟呈红黄色时采收，除去果梗、杂质，蒸至上汽或置沸水中稍烫，取出，干燥。

炮制方法

取净栀子置锅内，用文火加热，炒至黄褐色，取出放凉。

保存方法

置通风干燥处。

药材鉴别

药材性状

栀子：呈长卵圆形或椭圆形，长1.5-3.5cm，直径1-1.5cm。表面红黄色或棕红色，具6条翅状纵棱，棱间常有1条明显的纵脉纹，并有分枝。顶端残存萼片，基部稍尖，有残留果梗。果皮薄而脆，略有光泽；内表面色较浅，有光泽，具2-3条隆起的假隔膜。种子多数，扁卵圆形，集结成团，深红色或红黄色，表面密具细小疣状突起。气微，味微酸而苦。

饮片性状

栀子呈不规则的碎块。果皮表面红黄色或棕红色，有的可见翅状纵棱。种子多数，扁卵圆形，深红色或红黄色。气微，味微酸而苦。

炒栀子形如栀子碎块，黄褐色。

植物学信息

植物种属

茜草科植物栀子。

形态特征

灌木，高0.3-3m；嫩枝常被短毛，枝圆柱形，灰色。叶对生，或为3枚轮生，革质，稀为纸质，叶形多样，通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形，长3-25cm，宽1.5-8cm，顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝，基部楔形或短尖，两面常无毛，上面亮绿，下面色较暗；侧脉8-15对，在下面凸起，在上面平；叶柄长0.2-1cm；托叶膜质。花芳香，通常单朵生于枝顶，花梗长3-5mm；萼管倒圆锥形或卵形，长8-25mm，有纵棱，萼檐管形，膨大，顶部5-8裂，通常6裂，裂片披针形或线状披针形，长10-30mm，宽1-4mm，结果时增长，宿存；花冠白色或乳黄色，高脚碟状，喉部有疏柔毛，冠管狭圆筒形，长3-5cm，宽4-6mm，顶部5至8裂，通常6裂，裂片广展，倒卵形或倒卵状长圆形，长1.5-4cm，宽0.6-2.8cm；花丝极短，花药线形，长1.5-2.2cm，伸出；花柱粗厚，长约4.5cm，柱头纺锤形，伸出，长1-1.5cm，宽3-7mm，子房直径约3mm，黄色，平滑。果卵形、近球形、椭圆形或长圆形，黄色或橙红色，长1.5-7cm，直径1.2-2cm，有翅状纵棱5-9条，顶部的宿存萼片长达4cm，宽达6mm；种子多数，扁，近圆形而稍有棱角，长约3.5mm，宽约3mm。花期3-7月，果期5月至翌年2月。

分布区域

分布于中南、西南及江苏、浙江、安徽、江西、福建、台湾等地。

道地产区

产于长江以南各省。

生长环境

生于海拔10-1500m处的旷野、丘陵、山谷、山坡、溪边的灌丛或林中。

生长见习

性喜温暖湿润气候，好阳光但又不能经受强烈阳光照射，适宜生长在疏松、肥沃、排水良好、轻粘性酸性土壤中，抗有害气体能力强，萌芽力强，耐修剪。是典型的酸性花卉。

繁殖方式

用种子繁殖或扦插繁殖。

栽培技术

1、种子繁殖：播种期分春播和秋播，以春播为好。在2月上旬至2月下旬（立春至雨水）。选取饱满、色深红的果实，挖出种子，于水中搓散，捞取下沉的种子，晾去水份；随即与细土或草木灰拌匀，条播于畦沟内，盖以细土，再覆盖稻草；发芽后除去稻草，经常除草，如苗过密，应陆续匀苗，保持株距10-13cm。幼苗培育1-2年，高30余cm，即可定植。

2、扦插繁殖：扦插期秋季9月下旬至10月下旬，春季2月中下旬。剪取生长2-3年的枝条，摈节剪成长17-20cm的插穗。插时稍微倾斜，上端留一节露出地面。约一年后即可移植。

病虫防治

病害有褐斑病、炭疽病、煤污病、根腐病、黄化病等，在室内，病害全年都可能发生，严重时植株落叶、落果或枯死。在病害发生初期或发生期施用多茵灵、退菌特等可有效地防治病害。

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