炒莱菔子 | 小百科资料馆

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炒莱菔子，中药名。为莱菔子的炮制品。莱菔子为十字花科植物萝卜Raphanus sativus
L.的干燥成熟种子。全国各地均有栽培。炒莱菔子具有消食除胀、降气化痰的功效，主治饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

中文名称

炒莱菔子

拉丁文名

Raphani Semen

道地产区

全国

性味归经

味辛、甘，性平，归肺、脾、胃经

药材分类

植物

功效作用

功能

消食除胀、降气化痰。

主治

用于饮食停滞、脘腹胀痛、大便秘结、积滞泻痢、痰壅喘咳。

用法用量

5-12g。

禁忌

1、中药配伍禁忌：

（1）不宜与人参同用。

（2）不宜与地黄、何首乌同用。

2、中西药配伍禁忌：不宜与碘补充同用，可能降低疗效。与降压药同用时不宜剂量过大。

3、饮食禁忌：

（3）与胡萝卜同用可降低疗效，不宜合用。

（4）不宜与橘子同食，可诱发甲状腺肿。

（5）不宜与苹果、梨、葡萄等一起食用。

注意事项

本品辛散耗气，故气虚及无食积、痰滞者慎用。

化学成分

莱菔子含莱菔素、芥子碱、脂肪油（油中含大量芥酸、亚油酸、亚麻酸）、β-谷甾醇、糖类及多种氨机酸、维生素等。

药理作用

1、对消化系统的影响：增强离体兔回肠节律收缩的作用，加强机械性消化的作用。

2、对血管的影响：莱菔子主要降压活性成分为芥子碱硫酸氢盐。通过扩张血管，降低血管阻力而起降压作用。

3、对病原微生物的影响：对葡萄球菌、大肠杆菌、星形奴卡氏菌及同心性癣菌等有不同程度的抑制作用。

毒理作用

莱菔子水提物对小鼠腹腔注射的LD 50
为127.4（123.8-131.1）g/kg，动物多于给药后1h以内惊厥而死。大鼠每日灌服100g/kg、200g/kg及400g/kg，持续3星期，未见明显毒性。莱菔素静注10mg可引起小鼠死亡。

临床应用

鉴别用药

生莱菔子、烘制及清炒莱菔子：莱菔子生品具有消食除胀，降气化痰之功，涌吐痰涎之力强，用于痰涏壅盛，中风口噤等；炒莱菔子药性缓和，有香气，可避免生品服后恶心的副作用，并善于消食除胀，降气化痰，可用于食积腹胀，恶食嗳腐，脘腹痞满胀痛，痰壅气滞，咳嗽喘逆等。

加工炮制

采收加工

夏季果实成熟时采割植株，晒干，搓出种子，除去杂质，再晒干。

炮制方法

取净莱菔子，置锅内，用大火加热，炒至微鼓起，有香气逸出，取出放凉。用时捣碎。

保存方法

置通风干燥处，防蛀。

药材鉴别

药材性状

莱菔子：本品呈类卵圆形或椭圆形，稍扁，长2.5-4mm，宽2-3mm。表面黄棕色、红棕色或灰棕色。一端有深棕色圆形种脐，一侧有数条纵沟。种皮薄而脆，子叶2，黄白色，有油性。气微，味淡、微苦辛。

饮片性状

炒莱菔子：形如莱菔子，表面鼓起或裂开，色泽加深，质酥脆，气微香。

植物学信息

植物种属

十字花科植物萝卜。

形态特征

一年生或二年生直立草本，高30-100cm。直根，肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色。茎分枝，无毛，稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂，长8-30cm，宽3-5cm，顶裂片卵形，侧裂片4-6对，长圆形，有钝齿，疏生粗毛；上部叶长圆形，有锯齿或近全缘。总状花序顶生或腋生；萼片长圆形；花瓣4，白色、紫色或粉红色，直径1.5-2cm，倒卵形，长1-1.5mm，具紫纹，下部有长5mm的爪；雄蕊6，4长2短；雌蕊1，子房钻状，柱头柱状。长角果圆柱形，长3-6cm，在种子间处缢缩，形成海绵质横膈，先端有喙长1-1.5mm；种子1-6颗，卵形，微扁，长约3mm，红棕色，并有细网纹。花期4-5月，果期5-6月。

分布区域

原产我国，全国各地均有栽培。

道地产区

全国各地均产。

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