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雪花酒，中医药膳名。出自《永乐大典》，为养血补虚类药膳配方。具有养血补虚的功效。适用于血少等症。

名称

雪花酒

来源

《永乐大典》

功效

养血补虚。

来源

《永乐大典》

配方

羊脊肉500g，好酒1000ml。

适宜人群

本品适用于血少者。

食用方法

每用时取出适量（约15-20g）,切作薄片，放入酒杯中，以适量温酒浸饮即可。

相关配伍

本品中羊脊肉具有补血温经的作用；酒能够舒筋活血。二者合用，具有养血补虚的功效。适用于血少等症。

注意事项

如无龙脑，也可加木香少许拌和。2味（龙脑、木香）各入少许味极佳。

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