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清炒竹笋，中医药膳名。出自《食物本草》，为清热类药膳配方。具有清热解毒、消痰的功效。适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。

名称

清炒竹笋

来源

《食物本草》

功效

清热解毒、消痰。

来源

《食物本草》

配方

竹笋250克，姜、盐、酱油、葱花、味精、植物油适量。

适宜人群

本品适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。

食用方法

佐餐食用。

相关配伍

方中竹笋具有缓解便秘、促进消化的功效；姜具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效；葱具有发汗解表、散寒通阳、散结解毒的功效。全方合用，即具清热解毒、消痰的功效。适用于小儿痰热惊风、发热头痛、妊娠眩晕等症。

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