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炒绿豆芽，中医药膳名。出自《本草纲目》，为清热类药膳配方。具有解热毒、利三焦的功效。适用于热毒疮疡、小便赤涩不利者。
名称
炒绿豆芽
来源
《本草纲目》
功效
解热毒、利三焦。
来源
《本草纲目》
配方
绿豆芽250g，调料（葱、姜、盐）适量。
适宜人群
本品适用于热毒疮疡、小便赤涩不利者。
食用方法
佐餐食用。
相关配伍
绿豆芽具有清热消暑、解毒利尿、补充营养的功效。制成的炒绿豆芽具有解热毒、利三焦的功效。适用于热毒疮疡、小便赤涩不利者。
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