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清炖双耳，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为滋阴类药膳配方。具有滋阴润肺、补肾的功效。适用于脑动脉硬化者。
名称
清炖双耳
来源
《药膳宝典》
功效
滋阴润肺、补肾。
来源
《药膳宝典》
配方
白、黑木耳各10g，冰糖20g。
适宜人群
适用于脑动脉硬化者。
食用方法
吃木耳喝汤，每日2次。
相关配伍
方中白木耳一般指银耳，具有滋补生津、润肺养胃的功效；黑木耳具有补气养血、润肺止咳的作用。两者与冰糖合用，能共同发挥滋阴润肺、补肾的功效，适用于脑动脉硬化者。
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