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人参淮山药乌鸡汤，中医药膳名。出自《药膳宝典》，为补益类药膳。具有补元气的功效。适用于体质虚弱、抵抗力低下的人群。

名称

人参淮山药乌鸡汤

来源

《药膳宝典》

功效

补元气。

来源

《药膳宝典》

配方

乌鸡一只，淮山药30g，人参15g，红枣5枚，生姜2片。

适宜人群

本品适用于体质虚弱、抵抗力低下的人群。

食用方法

吃肉喝汤。

相关配伍

方中乌鸡具有补益五脏的功效；淮山药具有益气力、长肌肉、清虚热的功效；人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智的功效；红枣具有补中益气、养血安神的功效；生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。全方合用，补元气，适用于体质虚弱、抵抗力低下的人群。

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